赤壁研究室｜お知らせ｜山口大学農学部生物機能科学科

お知らせ - 教育・研究活動、社会貢献

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福岡県立戸畑高校より依頼を受け出前講義

2012年10月19日

福岡県立戸畑高校より依頼を受け、「生活の中のニオイとその役割」に関して出前講義を行った。

公開講座「香りを科学する」

2012年09月22日

公開講座「香りを科学する」の分担として、講義を行った。

「tssスーパーニュース」で森林浴における香りの効果に関する内容がテレビ放映

2012年09月10日

テレビ新広島で、１７：５４−１９：００放送の「tssスーパーニュース」の中で、「安芸太田町の森林セラピー」の特集があり、森林浴における香りの効果に関するコメント内容が放映されました。

「第22回ふしの川漁協まつり」に参加

2012年09月09日

9月9日（日）9:30より、「第22回ふしの川漁協まつり」に来賓として出席しました。山口県農林水産部長、山口市長、山口県議会議員の挨拶の後、鮎のつかみ取りの団体戦(105チーム)と個人(1070名)、名人戦が開催されました。私の研究室も参加（チームAKB 46：赤壁のAKBです）しましたが、105チーム中90位台と残念な結果でした。来年は上位を目指します。柑味鮎も販売しました。

鮎のつかみ取り　　　チームAKB 46　　　　　　柑味鮎の販売

山口ケーブルテレビで柑味鮎に関する内容がテレビ放映

2012年09月03日

山口ケーブルテレビの「地元ユーセン週刊C-スタジオ」において、柑味鮎に関するコメント内容がテレビ放映された。

日時：9月3−9日、時間帯：11:00~, 18:00~, 22:30~

「柑味鮎」の贈答用、お土産用商品、ついに販売開始！

2012年08月08日

井上商店さんのご協力で、「柑味鮎」の塩焼きと唐揚げパック（冷凍）および塩焼き、唐揚げ単品（冷凍）の贈答用、お土産用の商品がついに、販売開始となりました。まずは、新山口駅の売店から販売開始です。

井上商店さん「柑味鮎」商品HP

FM山口「大人ウォーク」に出演

2012年07月27日

FM山口「大人ウォーク〜今宵は山大〜」（20:00~20:30）に出演し、「柑味鮎（かんみあゆ）」に関する内容や香りに関する研究内容をコメントした。

「tysスーパー編集局」で柑味鮎の商品化に関する内容がテレビ放映

2012年07月04日

tys「スーパー編集局」で、柑味鮎の共同開発から商品化に至までの経緯ならびに柑味鮎のコメントに関する内容がテレビ放映された。

「柑味鮎」に関するコメントが日刊工業新聞に掲載

2012年06月14日

共同開発した「柑味鮎」の新たな取り組みに関するコメントが、6月１４日の日刊工業新聞に掲載された。

記事[PDF]

「柑味鮎」に関するコメントが毎日新聞に掲載

2012年06月02日

共同開発した「柑味鮎」の新たな取り組みに関するコメントが、6月２日の毎日新聞に掲載された。

記事[PDF]

NHK山口「維新情報！やまぐち」で、柑味鮎に関する内容がテレビ放映

2012年06月01日

NHK山口放送「維新情報！やまぐち」(18:10-18-58)の生番組で、「柑味鮎」に関する私のコメントならびに「あゆの日まつり」（山口大学協賛）の研究室の学生による案内が、テレビ放映された。

「柑味鮎」に関するコメントが中国新聞に掲載

2012年05月25日

共同開発した「柑味鮎」の新たな取り組みに関するコメントが、中国新聞に掲載された。

「柑味鮎」のお披露目会

2012年05月20日

「柑味鮎」のお披露目会を、湯田温泉の「防長苑」で開催しました。「柑味鮎」を使った、数々のお料理を皆さんでいただきました。当日は、山口市長、椹野川漁業協同組合、山口県農林総合技術センター、山口市農業振興課、山口商工会議所、山口観光コンベンション協会、湯田温泉飲料社交組合他、多数お集まりいただき、有り難うございました。山口のブランド鮎として、今年度より料理店で提供ならびに贈答用として販売を開始いたします。