研究業績

学会発表

2023年

  1. 浦手秋穂, 植松真央, 赤壁善彦, 青竹の香気について, 日本農芸化学会中四国支部第65回講演会要旨集, p39, 2023年6月3日（山口県　宇部フロンティア大学）
  2. 江副史朗, 上田健司， 赤壁善彦, オイスターアルコールの単離・同定, 日本農芸化学会中四国支部第65回講演会要旨集, p39, 2023年6月3日（山口県　宇部フロンティア大学）
  3. 江副史朗, 上田健司, 赤壁善彦, マガキ中のoyster alcoholの同定, 第67回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 24-25, 2023年10月28-30（千葉）
  4. 浦手秋穂, 上川智弘, 川崎佳朗, 赤壁善彦, 芳香化合物の形成における加熱処理の影響, 第67回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 26-27, 2023年10月28-30（千葉）

2022年

  1. 浦手秋穂, 植松真央, 赤壁善彦, 孟宗竹のパウダーの香気成分の特徴化, 第56回日本味と匂学会, プログラム・予稿集, p81, 2022年8月22日−24日（仙台）
  2. 浦手秋穂, 植松真央, 赤壁善彦, 孟宗竹のパウダーの香気成分の特徴化, 第66回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 17-18, 2022年11月5-7日（沖縄）

2021年

  1. 胡恵人, 板谷佑亮, 赤壁善彦, 精油の調製あるいは保存における鍵となる香気成分の変換様式に関する研究, 第65回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 241-243, 2021年10月30-11月1日（山口）
  2. 上田健司, 岩切南美, 早崎真美, 志方あかね, 赤壁善彦, 甘夏の花のアブソリュートの香気成分分析, 第65回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 238-240, 2021年10月30-11月1日（山口）
  3. 足立 収生、片岡 尚也、松下 一信、赤壁 善彦、薬師 寿治, 細胞膜結合型D-マンノース異性化酵素の発見と異性化糖の新しい製造法, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 2021年3月21日

2019年

  1. Yoshihiko Akakabe, Characteristic aroma polyenes in marine algae, Marine Biotechnology Conference 2019, p 140, Shizuoka (Sep, 2019).

2018年

  1. 赤壁善彦，盧士剣，反田妃香里, 海藻における特徴的ポリエン類の同定, 第20回マリンバイオテクノロジー学会講演要旨集, p44, 2018年5月26-27日（宮崎）
  2.  梅本紗里, 盧士剣, 反田妃香里, 赤壁善彦, 海藻香気成分中の特徴的ポリエン類の同定, 日本農芸化学会中四国支部第51回講演会, p55, 2018年6月16日（山口）
  3. 北川恵里佳, 佐久間文, 篠田美樹, 赤壁善彦, アセロラ果実の香気成分におけるキラルなのるイソプレノイドの同定, 日本農芸化学会中四国支部第51回講演会, p56, 2018年6月16日（山口）
  4. 八尋康輝, 松尾弘武, 永岡宏行, 赤壁善彦, SanCat-Rによるイオノール類の不斉酸化, 日本農芸化学会中四国支部第51回講演会, p56, 2018年6月16日（山口）
  5. 早崎真美, 赤壁善彦, 山口県の伝統野菜(萩ゴボウ)の香気特徴について, 第62回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 1-3, 2018年10月13-15（長崎）
  6. 赤壁善彦（依頼）, 香りによる柑橘品種の分類, 第362回ガスクロマトグラフィー研究懇談会特別講演会, pp67-70, 2018年12月5日（東京）

2017年

  1. 寺田優花, 尾崎聖士郎, 片岡尚也, 足立収生, 赤壁善彦, 薬師寿治, 松下一信, Gluconobacter属酢酸菌キノプロテイン・グリセロール脱水素酵素における, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 3A04p07, 2017年3月17-20日（京都）
  2. 松尾弘武, 大塚舜人, 永岡宏行, 赤壁善彦, SanCatRによるキラルな香料素材の調製, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 4A03a05, 2017年3月17-20日（京都）
  3. 倉圭祐, 志方あかね, 赤壁善彦, 乾燥法の異なるショウガの精油の香気特性, 第61回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 289-291, 2017年9月29-31（石川　金沢）
  4. 佐藤祐美, 赤壁善彦, 柑橘精油中のオフフレーバーの生成機構の解明, 第61回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 132-134, 2017年9月29-31（石川　金沢）
  5. 反田妃香里, 盧士剣, 寄元祥平, 里見大智, 赤壁善彦, 海藻中の特徴的ポリエン類の探索, 第61回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 40-42, 2017年9月29-31（石川　金沢）

2016年

  1. 足立収生, アワーズロケA., 赤壁善彦, 阿野嘉孝, 品川恵美子, 片岡尚也, 薬師寿治, 松下一信, 膜結合型デキストラン合成酵素の発見とその機能解析, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 2A34a10, 2016年3月
  2. 盧士剣, 寄元祥平, 里見大智, 高山志穂, 赤壁善彦, ワカメの精油中のポリエン類の同定に関する研究, 平成28年度日本水産学会春期大会講演要旨集, 114, 2016年3月
  3. 里見大智, 寄元祥平, 盧士剣, 赤壁善彦, ウミトラノオの精油中のポリエン類の同定に関する研究, 平成28年度日本水産学会春期大会講演要旨集, 114, 2016年3月
  4. 盧士剣，寄元祥平，里見大智，髙山志穂，赤壁善彦, 海産褐藻香気成分のポリエン類の同定, 第18回マリンバイオテクノロジー学会講演要旨集, 2016年5月28-29日
  5. Yoshihiko Akakabe and Shoko Hatano. The effect of aromatherapeutic foot massage. The 17th International Symposium on Olfaction and Taste, Yokohama, p 205, June 5-9, 2016
  6. 松尾弘武, 大塚舜人, 篠田美樹, 赤壁善彦, SanCatを用いたイオノール類の不斉酸化, 第60回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 162-164, 2016年10月29-31（北海道　網走）
  7. 佐久間文, 松尾弘武, 大塚舜人, 川辺雄平, 永岡宏行, 赤壁善彦, アセロラ中のノルイソプレノイドの探索, 第60回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 180-181, 2016年10月29-31（北海道　網走）
  8. 里見大智, 盧士剣, 寄元祥平, 高山志穂, 篠田美樹, 脇佳菜子, 赤壁善彦, 特徴的マリンノートを有するポリエンの探索, 第60回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 317-319, 2016年10月29-31（北海道　網走）

2015年

  1. 赤壁善彦（依頼）, 攻めの水産業における香りの可能性, 学会創立90周年記念に本農芸化学会中四国支部第41回講演会ミニシンポジウム「農芸化学によって拓かれる水産の未来」, 30, 2015年1月
  2. 志方あかね，小山真知，惣田乃絵，赤壁善彦, 萩のナツミカンの花の, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 3F26p13, 2015年3月
  3. 足立収生, アワーズロケA., 赤壁善彦, 阿野嘉孝, 品川恵美子, 片岡尚也, 薬師寿治, 松下一信, 膜結合型デキストラン合成酵素の発見とその機能解析, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 2A34a10, 2015年3月
  4. 寄元祥平, 高山志穂, 赤壁善彦, 乾燥ワカメの主要香気成分の同定, 平成27年度日本水産学会春期大会講演要旨集, 139, 2015年3月
  5. 里見大智, 寄元祥平, 篠田美樹, 赤壁善彦, 海産褐藻ウミトラノオの主要香気成分, 第59回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 16-17, 2015年9月
  6. 志方あかね, 赤壁善彦, 萩のナツミカン果皮の特徴的香気成分，2015年度日本味と匂学会第49回大会予稿集, 126, 2015年9月

2014年

  1. 寄元祥平，高山志穂，赤壁善彦, 乾燥ワカメの主要香気成分の同定, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 3B04p10, 2014年3月
  2. 足立収生, アワーズロケA., 赤壁善彦, 阿野嘉孝, 品川恵美子, 片岡尚也, 薬師寿治, 松下一信, 分子内ケトンを持つ新規な酸化糖の酸化発酵を触媒する膜酵素, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 2D01a16, 2014年3月
  3. 志方あかね, 小山真知, 惣田乃絵，赤壁善彦, 萩ナツミカンの花の香気成分, 第58回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 246-247, 2014年9月

2013年

  1. 足立収生, R.A. Hours, 阿野嘉孝, 赤壁善彦, 品川恵美子, 薬師寿治, 松下一信, 4-ケトアルドペントースの酸化発酵生産には新規PQQ酵素が機能する, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 2013年3月
  2. 田崎英祐, 仁田尾優, 赤壁善彦, 松井健二, 井内良仁, ヤマトシロアリ(Reticulitermes speratus)兵隊アリに新規に見出された抗酸化物質, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 2013年3月
  3. 高山志穂，赤壁善彦, 乾燥ワカメの香気成分, 第57回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 217-219, 2013年10月

2012年

  1. 竹下善庸, 田中彩加, 赤壁善彦, 石菖葉部の香気成分その香りの効果, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 3J14a09, 2012年3月
  2. 足立収生, R.A. Hours, 品川恵美子, 赤壁善彦, 薬師寿治, 松下一信, 新規な4-ケトアルドペントース及び4-ケトペント酸の生成と新規な膜酵素, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 4C10a11, 2012年3月
  3. Yoshihiko Akakabe, Kensuke Washizu, Miho Takabayashi, Yuuhei Kawanabe, Yasuharu Handa, Tadahiko Kajiwara. Marine notes from seaweeds. The 9th Asia-Pacific Marine Biotechnology Conference, Kochi, July 13-16, 2012
  4. 竹下善庸, 田中彩加, 高山志穂, 田中友絵, 土橋真里奈, 赤壁善彦, 石菖葉部の香気成分の同定とその香りの効果, 第56回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 25-27, 2012年10月

2011年

  1. 徳田真人, 田中彩加, 赤壁善彦, 石菖葉部の香気成分の同定, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 21, 2011年3月
  2. 足立収生, R.A. Hours, 赤壁善彦, S. Tanasupawat, P. Yukphan, 品川恵美子, 薬師寿治, 松下一信, 4-ケトアラビノースおよび4-ケトアラボン酸の発見と酸化発酵に夜製造, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 85, 2011年3月
  3. 赤壁善彦, 高林美穂, 新規マリンノートの探索I, 平成23年度日本水産学会春期大会講演要旨集, 93, 2011年3月

2010年

  1. 稲葉麻美, 結城靖子,赤壁善彦, 収穫時期の違いによる養殖スサビノリのカロチノイド色素含量の変化, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 36, 2010年3月
  2. 田中理菜, 楠綾, 兼常康彦, 赤壁善彦, 山口オリジナル柑橘品種せとみの香気特徴, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 39, 2010年3月
  3. 赤壁善彦, 稲葉麻美, 結城靖子,乾燥板ノリ中のカロチノイド系色素の変化, 2009年度日本水産学会大会講演要旨集, 141, 2010年3月
  4. 赤壁善彦, 高林美穂, ミツデソゾ中より新規マリンノートの単離同定とニオイ構造相関, 第13回マリンバイオテクノロジー学会講演要旨集, 49, 2010年5月
  5. 田中理菜, 楠綾, 兼常康彦, 赤壁善彦, 南津海果皮の揮発成分とその親品種との比較, 第54回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 265-267, 2010年10月

2009年

  1. 増田啓輔, 芥川英子, 大賀友英, 赤壁善彦,イタリアンライグラスの主要香気成分の同定, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 62, 2009年3月
  2. 赤壁善彦, 芥川英子, 増田啓輔, 大賀友英, 牛の飼料に対する嗜好性試験, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 62, 2009年3月
  3. 赤壁善彦, 結城靖子, 村瀬昇, LED照射下によるスサビノリ中のカロチノイド系色素の変化, 2009年度日本水産学会大会講演要旨集, 112, 2009年3月
  4. 松永雅志, 赤壁善彦, 赤羽　勝, 執行正義, 小林伸雄, ツツジ属植物の遺伝資源の活用に関する研究（第24報）落葉・芳香性ツツジ×常緑性ツツジの雑種後代における香りの遺伝性, 園芸学研究, 8, 417, 2009年3月 園芸学研究　園芸学会平成21年度春季大会研究発表要旨 第8巻　別冊１．2009：p. 417（ポスター番号134） ISSN 1347-2658
  5. 増田啓輔, 芥川英子, 赤壁善彦,イタリアンライグラスの主要香気成分の同定と立体配置の決定, 日本農芸化学会中四国支部第24回講演会講演要旨集, 26, 2009年5月
  6. 赤壁善彦, 結城靖子, 養殖スサビノリのカロチノイド色素含量の変化, 第12回マリンバイオテクノロジー学会講演要旨集, 71, 2009年5月 田中理菜, 楠綾, 兼常康彦, 赤壁善彦, せとみ果皮の揮発成分とその親品種との比較, 第53回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 7-9, 2009年11月

2008年

  1. 赤壁善彦, 楠　綾, 池田行謙, 田中守, 山口県オリジナル柑橘品種の揮発成分分析"大島１号", 日本農芸化学会大会講演要旨集, 138, 2008年3月
  2. 久本達格, 赤壁 善彦, 加藤昭夫, 阿座上弘行, 歯周病原性細菌Eikenella corrodensのオートインデューサーがバイオフィルム形成に及ぼす影響, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 236, 2008年3月
  3. 赤壁善彦, 岩本壮王多, 梶原忠彦, 宮村新一, 海産緑藻オオハネモにおける傷害誘導物質, 2008年度日本水産学会大会講演要旨集, 63, 2008年3月
  4. 赤壁善彦, 結城靖子, 村瀬昇, スサビノリにおけるカロチノイド系色素成分の光の効果, 第11回マリンバイオテクノロジー学会講演要旨集, 73, 2008年5月
  5. 赤壁善彦, 坂本　萌, 楠　綾, ニオイセンサーによる柑橘類の香気特徴の分類，2008年度日本味と匂学会第42回大会予稿集, 122, 2008年9月
  6. 久本達格，赤壁 善彦，加藤昭夫，阿座上弘行，歯周病原性細菌Eikenella corrodensのオートインデューサーの精製と解析, 日本農芸化学会2007年度中四国・西日本支部合同大会講演要旨集, 69, 200７年9月
  7. Yoshihiko AKAKABE, Yasuko YUUKI, and Noboru NURASE, Effects of irradiation on the carotenoid composition in Porphyra yezoensis, 5th World Fisheries Congress -Fisheries for Global Welfare and Enviromental Conservation-, p. 398, Japan, 2008.10
  8. 上川智弘, 赤壁善彦, クロモジ(Lindera umbellata)の香気成分について, 第52回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 81-83, 2008年10月
  9. 芥川英子, 増田啓輔，大賀友英，赤壁善彦, イタリアンライグラス(Lolium multiforum Lam)の香気成分について, 第52回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 84-86, 2008年10月

2007年

  1. 赤壁善彦，高林美穂，梶原忠彦, 海産紅藻ミツデソゾにおける特徴的香気成分の同定, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 134, 200７年3月
  2. 入学武, 赤壁善彦, 新規アルデヒド合成法, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 255, 200７年3月
  3. 久本達格，阿座上弘行，寺村泉，赤壁 善彦，加藤昭夫，歯周病原性細菌Eikenella corrodensのオートインデューサー2の精製と解析, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 175, 200７年3月
  4. Yoshihiko AKAKABE and Tadahiko KAJIWARA：「Bioactive volatile compounds from marine algae  feeding attractants -」；XIXth International Seaweed Symposium, p. 56, Japan, 2007.3
  5. Kangsadan Boonprab, Kenji Matsui, Yoshihiko Akakabe, Norishige Yotsukura, and Tadahiko Kajiwara：「Formation of 2(E),4(E)-decadienal in the brown alga, Laminaria angustata」；XIXth International Seaweed Symposium, p. 140, Japan, 2007.3
  6. 岩本壮王多, 赤壁善彦, 宮村新一, 梶原忠彦, 海産緑藻オオハネモにおける(Z)-8-heptadecene の生成, 2007年度日本水産学会大会講演要旨集, 116, 2007年3月
  7. 久本達格，赤壁 善彦，加藤昭夫，阿座上弘行，歯周病原性細菌Eikenella corrodensのオートインデューサーの精製と解析, 日本農芸化学会2007年度中四国・西日本支部合同大会講演要旨集, 69, 200７年9月
  8. 楠綾, 池田行謙, 田中守, 赤壁善彦, 大島１号の果皮からの揮発成分, 第51回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 82-84, 2007年11月
  9. 坂本萌, 池田行謙, 田中守, 赤壁善彦, 香酸柑橘類の長門ユズキチの揮発成分について, 第51回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 85-87, 2007年11月

2006年

  1. 足立 収生，赤壁 善彦，外山 博英，松下 一信, 酵母エキスに含まれるメタノール酵母の生育促進物質, 日本農芸化学会大会講演要旨集, 200６年3月
  2. 田村 友加, 赤壁 善彦, 創立５０周年記念　香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 127-129, 2006年11月
  3. 高林 美穂, 赤壁 善彦, 梶原忠彦, 創立５０周年記念　香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会, 370-372, 2006年11月