高校生の皆さんへ
「香りの不思議」
私は、あらゆる香りに興味があります。生物が香りを出すということは、必ず理由があるのです。「フェロモン」といえば、皆さんお分かりでしょう。その他にも、香りにはいろいろな役割があることが知られています。香りは目には見えませんが、我々の生活にも大変重要で、ある香りを嗅いだらリラックスしたり、元気にしてくれたりという効果があります。そこで、身の回りの香りに特に注目して研究しています。香りは未開拓の分野で、大きな可能性があります。また、香りは感覚的な部分が大きく、科学的な方法だけでは評価が難しいのが現状です。しかし、それが面白さを提供してくれます。
このような研究を行うと、・・・
私の研究室の卒業生、修了生の主な進路
医薬、化学企業の研究開発職、食品、香料企業の研究開発職、化学、食品企業の品質管理職、地方公務員（技術職）
大学は、ゴールではなくスタートです。
ぜひ、あなたも大学で自分の興味を見つけて、それを深めていってほしいと思います。
